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【生酛純米梅酒 720ml】日本梅酒推薦(價格優惠中)|Nihonshu日本酒專賣店

大七酒造 生酛純米梅酒 720ml

NT$2,400.00

酒精濃度:12%

大七酒造推出的「首款利口酒」。
釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。

這款梅酒選用的梅子,主要是和歌山縣生產的大粒【南高梅】,釀原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。

經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,毋需再添加過多糖分,調配出的梅酒香淳順滑。

生酛梅酒一推出市場,便立即就在利口酒有關評選中奪得第一,並被多國的米其林星級餐廳選用。