酒精濃度:12%
大七酒造推出的「首款利口酒」。
釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。
這款梅酒選用的梅子,主要是和歌山縣生產的大粒【南高梅】,釀原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。
經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,毋需再添加過多糖分,調配出的梅酒香淳順滑。
生酛梅酒一推出市場,便立即就在利口酒有關評選中奪得第一,並被多國的米其林星級餐廳選用。
NT$2,400.00
酒精濃度:12%
大七酒造推出的「首款利口酒」。
釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。
這款梅酒選用的梅子,主要是和歌山縣生產的大粒【南高梅】,釀原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。
經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,毋需再添加過多糖分,調配出的梅酒香淳順滑。
生酛梅酒一推出市場,便立即就在利口酒有關評選中奪得第一,並被多國的米其林星級餐廳選用。